קפה גרג באושילנד, אחד המקומות הטעימים והנעימים שתוכלו למצוא בכפר סבא ולא בכדי נוהרים למקום מכל ערי הסביבה
התפריט עשיר ומתחדש לבקרים, כולל ארוחות בוקר, צהרים וערב ולכל המשפחה
כך למשל בארוחת בוקר זוגית תוכלו לקבל ביצים/אומלט לבחירה, ציזיקי יווני, קוביית בולגרית ושמן בזיליקום, קרם פרש ופסטו פיסטוק, גבינת שמנת, אבוקדו , סלט טונה, משוויה , סקורדליה ושקדים, סלסת עגבניות ובלסמי, קונפיטורה, מסקרפונה וקרמבל אגוז לוז, לחם הבית וסלט לבחירה. מוגש עם קפה קטן ושתייה קרה קטנה: תפוזים/גזר/אשכוליות/לימונדה – ניתן לקבל גרסה טבעונית של המנה.
רשת קפה גרג, המפעילה סניפים כשרים למהדרין, משיקה תפריט חדש לאביב קיץ 2023, תפריט בהשראת המטבח האיטלקי, עשיר, צבעוני ומשלב טכניקות בישול חדשניות.
התפריט החדש של גרג משלב טעמים וחומרי גלם איכותיים המגיעים מאזורים שונים מאיטליה, בשילוב עולמות הצילום והשיתוף. השפים של גרג בחרו בתפריט החדש לעשות שימוש בחומרי גלם מהשווקים באיטליה כמו: שמן כמהין, משוויה, רביולי, גבינות ברי ועוד חומרי גלם שיוסיפו לנו טעמים חדשים.
השף הראשי של קפה גרג אלעד אמסלם מסביר כי ההשראה שלו הוא המטבח האיטלקי בשילוב ניחוח ים תיכוני, היוצרים מנות מתוחכמות, טעימות, המדברות ומצטלמות טוב.
התפריט מציג בארוחת הבוקר ליין של ממרחים מיוחדים כמו: משוויה, קוביות בולגרית ושמן בזיליקום, קרם פרש ופסטו פיסטוק. התפריט החדש מציע לצהריים: פילה דג ים צרוב עם עשבי תיבול מונח על דואט ניוקי סלק ודלעת, ציר ירקות, חמאה, שום וירקות ירוקים, פטוצ’יני ירוק וסלמון ציר ירקות, שמנת ירוקה, חמאה, שום, ברוקולי, תרד, אפונה ,שעועית וקוביות סלמון.
בתפריט הקינוחים ישנם חידושים המדברים בשפה האינסטגרמית ושואבים השראה מטרנדיים עולמיים, כמו: שוקולד באונטי וקינוח פררו, בנוסף לתפריט אינטרפטציה לגלידות בן אנד ג’ריס והפיכתם לקינוחי הרכבה טרנדיים, כמו בננאוניז קינוח חדש ומעורר השראה המורכב מבננות, בראוניז, גלידות, מסקרפונה, נוטלה ועוד ועוד הפתעות…
